Introducción
Nueva York es un paraíso gastronómico donde puedes encontrar desde hamburguesas callejeras por 5 USD hasta cenas con estrella Michelin. En esta guía te comparto una selección de los restaurantes más emblemáticos, populares y con vistas espectaculares (rooftops), así como algunos secretos locales que los neoyorquinos adoran. Todos los lugares han sido elegidos por su autenticidad, ambiente, historia o popularidad. Ideal tanto si es tu primera vez en la ciudad como si ya la conoces y quieres probar algo nuevo.
🍔 Lugares emblemáticos que no puedes perderte
1. Katz’s Delicatessen
- Barrio: Lower East Side
- Precio: $$ (20–30 USD por persona)
- Especialidad: Pastrami Sandwich
- Por qué ir: Abierto desde 1888. Aquí se rodó la famosa escena de “Cuando Harry encontró a Sally”.
2. Joe’s Pizza
- Barrio: Greenwich Village (varias ubicaciones)
- Precio: $ (5 USD por porción)
- Especialidad: Pizza clásica neoyorquina al corte
- Por qué ir: Fundado en 1975, considerado uno de los mejores sitios de pizza en la ciudad.
3. Burger Joint
- Barrio: Midtown (Hotel Parker)
- Precio: $$ (15–20 USD)
- Especialidad: Hamburguesas escondidas en un rincón retro
- Por qué ir: Entrada secreta dentro de un hotel elegante. Local pequeño y con mucha personalidad.
🌆 Restaurantes con rooftop y vistas espectaculares
4. 230 Fifth Rooftop Bar
- Barrio: Flatiron
- Precio: $$–$$$
- Especialidad: Cocktails y brunch con vista al Empire State
- Por qué ir: Uno de los rooftops más famosos. Vista directa al Empire, ambiente relajado.
5. Harriet’s Rooftop
- Barrio: Brooklyn (en el hotel 1 Hotel Brooklyn Bridge)
- Precio: $$$
- Especialidad: Tapas y cócteles de autor
- Por qué ir: Vistas impresionantes del skyline de Manhattan y del Puente de Brooklyn.
6. The Crown NYC
- Barrio: Chinatown
- Precio: $$$
- Especialidad: Cocina asiática contemporánea
- Por qué ir: Vistas de 360 grados y decoración sofisticada. Menos turístico que otros rooftops.
🍕 Restaurantes populares entre locales y turistas
7. Ellen’s Stardust Diner
- Barrio: Times Square
- Precio: $$ (25–40 USD)
- Especialidad: Diner americano clásico con show
- Por qué ir: Los camareros cantan canciones de Broadway mientras te sirven.
8. Shake Shack (Madison Square Park)
- Barrio: Flatiron
- Precio: $ (12–18 USD)
- Especialidad: Hamburguesas, patatas y batidos
- Por qué ir: Comida rápida de calidad. La ubicación en el parque es muy agradable.
9. Russ & Daughters
- Barrio: Lower East Side
- Precio: $$
- Especialidad: Bagels con salmón ahumado, cocina judía neoyorquina
- Por qué ir: Tradición, autenticidad y productos frescos. Fundado en 1914.
🥐 Cafés y brunchs que valen la espera
10. Jack’s Wife Freda
- Barrio: SoHo / West Village
- Precio: $$ (20–30 USD)
- Especialidad: Cocina mediterránea moderna y brunchs
- Por qué ir: Acogedor, sabroso y muy de moda en Instagram.
11. Dominique Ansel Bakery
- Barrio: SoHo
- Precio: $$ (5–10 USD por dulce)
- Especialidad: Cronut (mezcla de croissant y donut)
- Por qué ir: Inventaron el cronut. A menudo hay fila, pero vale la pena.
12. Bubby’s
- Barrio: Tribeca
- Precio: $$$ (30–40 USD)
- Especialidad: Pancakes y brunch americano
- Por qué ir: Estilo casero, ambiente cálido y raciones abundantes.
🍽️ Alta cocina y experiencias especiales
13. Keens Steakhouse
- Barrio: Midtown
- Precio: $$$$ (60–100 USD)
- Especialidad: Chuletón y cocina americana clásica
- Por qué ir: Restaurante con historia, decoración de club de caballeros y platos contundentes.
14. Le Bernardin
- Barrio: Midtown
- Precio: $$$$ (100+ USD)
- Especialidad: Mariscos de alta cocina
- Por qué ir: 3 estrellas Michelin. Elegante, refinado, ideal para una ocasión especial.
15. Carmine’s Italian Restaurant
- Barrio: Times Square
- Precio: $$$ (raciones grandes, ideal para compartir)
- Especialidad: Cocina italiana estilo familiar
- Por qué ir: Muy popular, porciones enormes, buen ambiente. Requiere reserva.
Consejos útiles para comer en Nueva York
- Reserva con antelación en sitios populares. Usa OpenTable o Resy.
- Los rooftops pueden tener listas de espera o dress code (consulta antes).
- No olvides la propina: 15–20% es lo estándar.
- Aprovecha Too Good To Go para ahorrar en comida al final del día.
- Consulta Yelp o Google Maps para opiniones recientes.
- Algunos lugares solo aceptan efectivo, revisa antes de ir.
🍴 ¿Tienes hambre ya? Guarda esta lista para tu viaje o compártela con quien esté planeando una visita a Nueva York. ¡Buen provecho!